Phase 3

penne épicées

pennes épicées
cloque

Temps de préparation:
5 minutes

cloque

Temps de cuisson:
10 minutes

cloque

Temps total:
15 minutes

Ingrédients:

  • 50 g de pennes
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 5 olives noires
  • 1 pincée de sambal oelek
  • basilic frais
  • origan
  • poignée de roquette
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
 

Méthode de préparation:

  1. Porter l’eau à ébullition.
  2. Pelez les tomates en les choquant dans l’eau bouillante.
  3. Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive à feu doux jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  4. Couper les tomates en petits cubes.
  5. Ajouter les morceaux de tomates à l’oignon.
  6. Laisser mijoter jusqu’à ce qu’il devienne une sauce.
  7. Ajouter le sambal, les olives, l’origan, le poivre et le sel.
  8. Cuire les penne selon les indications sur le paquet.
  9. Mélanger sous la sauce.
    Garnir de basilic frais et de roquette.

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