Nutriwell – Fusilli protéiné

Les Fusilli à faible teneur en glucides et à haute teneur en protéines de Nutriwell sont des pâtes au goût délicieux qui présentent des bienfaits étonnants pour la santé. Il est désormais possible de suivre un régime pauvre en glucides tout en mangeant de délicieux plats de pâtes. Pâtes saines à faible teneur en glucides, riches en protéines et en fibres, avec un faible indice glycémique (13) et jusqu’à quatre fois plus de fibres que les pâtes traditionnelles.

Par portion de 50 grammes,  les Fusilli à faible teneur en glucides et à haute teneur en protéines de Nutriwell contiennent :

• 4 fois plus de fibres que les pâtes de blé entier et 10 fois plus que les pâtes ordinaires
• seulement 12,5 grammes de glucides digestibles
• valeur énergétique réduite
• réduit en glucides
• riche en fibres
• riche en protéines

229 kcal, 12,5 glucides nets et seulement 1 g de matières grasses par portion de 50 grammes (sec).

En raison de sa faible quantité nette (et donc digestible) de glucides, il s’intègre parfaitement dans un régime pauvre en glucides tel que le régime Atkins, le régime Low Carb, le régime South Beach, etc. Il s’intègre également parfaitement dans le régime alimentaire des patients diabétiques. Vous pouvez inclure ces pâtes dans un régime alimentaire normal. Ensuite, une portion fait 80 g. Si vous souhaitez utiliser ces pâtes dans le cadre d’un régime strict, 50 g constituent une portion normale. (pesé à sec).

Amidon de blé et de tapioca modifié, semoule de blé dur, protéines de blé, eau, blanc d’œuf en poudre, fibres d’acacia, protéines de pois, fibres de blé. Peut contenir : lait, mandorle, nocciole, lupini, semi di sesamo, soja, senape. Peut contenir : lait, amandes, noisettes, lupin, graines de sésame, soja, moutarde.

Ingrédients : Amidon de blé et de tapioca modifié , semoule de blé dur, protéines de blé , eau, blanc d’œuf en poudre , fibre d’acacia, protéines de pois, fibre de blé . Peut contenir : lait, amandes, noisettes, lupin, graines de sésame, soja, moutarde.

Pourquoi Low Carb ?
Pour contrôler la glycémie et réduire la graisse corporelle

Cela se résume à la physiologie de base. Votre corps transforme les glucides que vous mangez en glucose, ce qui augmente votre taux de sucre dans le sang. Une augmentation du taux de sucre dans le sang déclenche la libération d’insuline, ce qui réduit le taux de glucose, mais provoque également l’accumulation de graisse dans les cellules.

Votre médecin peut le confirmer, l’insuline est l’hormone de la graisse. Des niveaux élevés d’insuline favorisent l’accumulation de graisse dans le corps. C’est un fait établi depuis longtemps.

L’insuline favorise l’utilisation des glucides pour l’énergie, tout en supprimant l’utilisation des graisses. À l’inverse, le manque d’insuline entraîne principalement l’utilisation des graisses au détriment de l’utilisation du glucose… Ce mécanisme régule principalement la concentration de glucose dans le sang. Lorsque la concentration de glucose est faible, la sécrétion d’insuline est supprimée et les graisses sont utilisées presque exclusivement pour l’énergie, lorsque la concentration de glucose est élevée, la sécrétion d’insuline est stimulée et les glucides sont utilisés presque exclusivement. Par conséquent, l’un des rôles fonctionnels majeurs de l’insuline dans le corps est de déterminer lequel de ces deux aliments est utilisé pour produire de l’énergie. Ainsi, un régime pauvre en glucides assurera principalement la combustion des graisses.

Pourquoi riche en fibres ?
Étant donné que les fibres ne sont pratiquement pas digérées, elles n’ont aucune valeur nutritionnelle pour nous. Cependant, ils présentent plusieurs avantages pour la santé. Les fibres retiennent l’eau, ce qui ramollit et gonfle les selles et facilite le transit intestinal.

Les fibres ont également un effet positif sur les niveaux de cholestérol dans le corps et sur la glycémie, et peuvent également aider à prévenir le cancer du côlon et le diabète de type 2. Parce qu’un régime riche en fibres donne une sensation de satiété, un régime riche en fibres présente également des avantages obtenir et maintenir un poids santé. poids santé.

Manger des fibres est un excellent moyen de remplir votre estomac avec peu de calories. Un estomac plein entraîne une sensation de satiété et donc un apport énergétique plus faible.

Les fusilli Nutriwell, faibles en glucides et riches en protéines, sont également disponibles en spaghetti.

Découvrez les différentes idées de recettes

Ingrédients (2 pers.):

• ½ boîte de tomates en dés (200 g)
• 160 g de filet de poulet (petit)
• 100 ml d’ambiance lumineuse (4%-7%) 70 g
• fromage léger en tranches 1
• aubergine
• ¼ cube de bouillon de poulet
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• ciboulette
• poudre de look
• poivre et sel

Mise en place:

Coupez l’aubergine en rondelles de 2 cm (+/- 6 rondelles). Prenez une poêle à griller, ajoutez un filet d’huile d’olive et laissez chauffer. Assaisonnez les aubergines avec du sel, du poivre et de la poudre d’ail et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées des deux côtés.

Égouttez les aubergines sur du papier absorbant pendant 30 minutes. Prenez le filet de poulet et protégez-le avec un film alimentaire. Aplatissez le poulet à l’aide d’un couteau large ou d’un rouleau à pâtisserie.

Méthode de préparation :

Assaisonnez le filet de poulet avec du sel et du poivre et faites-le griller à la poêle. Mettre une petite casserole sur le feu pour y verser le coulis de tomates. Ajoutez les ingrédients suivants : ½ boîte de tomates en dés, 100 ml de crème légère, ¼ de cube de bouillon de poulet, sel et poivre.
Porter à ébullition et garder au chaud. Préchauffer le four à 180°C.

Assemblez maintenant les tours dans l’ordre : commencez par une tranche d’aubergine, un morceau de poulet, ½ tranche de fromage léger. Répétez une fois de plus et terminez avec la dernière tranche d’aubergine. Maintenez la tour avec une brochette en bois.
Prenez un plat allant au four, ajoutez le coulis de tomates et les tours d’aubergines. Cuire au four pendant 20 minutes. Terminez avec de la ciboulette et quelques cubes de tomates supplémentaires sur le dessus de la tour.